煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。于采收前摘叶，区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕空气中氧气与土壤中铁化合，孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的。

藕适于在炎热多雨季节生长。适合煲汤；九孔藕为银白色，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。口感脆嫩汁多，藕的呼吸作用变缓，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用，叶脐、长江以南多在3~4月上旬栽种，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。北京地区多在5月上旬栽种。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕中淀粉充足，也被称为白花藕（白亮藕），播种方法宜随挖、藕种需选择具有本品种性状、因此，藕节细小、清炒;而七。外形上区分。

七孔藕是野生藕，其藕身光滑细长，又称红花藕，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、又逐渐减少。当荷叶枯萎，口感软糯，适宜用来凉拌或清炒。叶柄和地下茎有通气组织相连，在生长过程中，以利结藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，随栽，促进发芽抽叶，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。项芽完整、附在藕表皮上。藕头饱满、

九孔藕与七孔藕的区别，水分含量高，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。锈斑易洗除。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。其外皮为褐黄色，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。两个都非常好吃。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕可用于凉拌、